Se spala vinetele si se taie rondele, se sareaza si apoi se lasa un timp. Se spala vinetele de excesul de sare si se scurg, apoi se tamponeaza cu un servet.
Se trec vinetele prin faina si se frig in putin ulei de masline.
Se condimenteaza fileurile de macrou si se frig pe ambele parti.
Se taie rosiile cherry in jumatati .
Intr-o tigaie nonaderenta, se prajesc semintele de susan.
Asezam feliile de vinete pe platou, apoi bucati de macrou, rosiile chery, iar la final, presaram patrunjel, susan si alune tocate grosier si stropim cu ulei de masline.
La servire, adaugam sos de soia.
Pofta buna !
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...
Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Îmi place
Distribuie
Comentarii