Spalati fileurile de pangasius, uscati si condimentati pe ambele parti cu sare, piper, rozmarin si usturoi (optional). Stropiti cu ulei si lasati la marinat circa 30 min.
Intre timp, taiati cartofii curatati in rondele subtiri.
Asezati feliile de cartofi, usor suprapuse (ca tiglele), intr-un vas termorezistent (sau o tava tapetata cu hartie de copt) reconfigurand forma fileurilor (ca un pat pentru peste) si asezonati, dupa gust.
Puneti peste fiecare pat de cartofi cate un fileu si acoperiti cu alti cartofi, usor suprapusi, intercaland felii de lamaie (ca o plapumioara).
Turnati marinada, stropiti cu putin ulei, condimentati cartofii, dupa gust si dati la cuptorul incins pentru 20- 25 min, la foc potrivit sau pana ce cartofii sunt facuti si usor rumeniti.
Serviti cat este cald, cu felii de lamaie.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Îmi place
Distribuie
Comentarii