Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Creveti cu Quinoa, Frunze Furajere si Branza de Capra

Creveti cu Quinoa, Frunze Furajere si Branza de Capra

Name: Creveti cu Quinoa, Frunze Furajere si Branza de Capra
Cuisine: Romania
Ingredients: Portii: 2-3; 250 g creveti de mare cruzi; 1 lingurita de unt; 1/2 lingura ulei de masline; 50 g frunze de nap / frunze furajere verzi spalate si taiate marunt; 100 g quinoa fiarta; 100 g branza de capra; un praf de fulgi de chili; sucul de la 1/4 lamaie proaspat stors; sare si piper dupa gust

Complexitate

redusa

Creveti cu Quinoa, Frunze Furajere si Branza de Capra

Ingrediente

Portii: 2-3
250 g creveti de mare cruzi
1 lingurita de unt
1/2 lingura ulei de masline
50 g frunze de nap / frunze furajere verzi spalate si taiate marunt
100 g quinoa fiarta
100 g branza de capra
un praf de fulgi de chili
sucul de la 1/4 lamaie proaspat stors
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Prajiti crevetii in unt pana cand acestia sunt facuti apoi luati-i deoparte. Peste untul ramas puneti uleiul de masline, 1 lingurita de apa si frunzele furajere. Caliti acestea pana cand sunt moi apoi adaugati quinoa si branza de capra. Cand acestea s-au incalzit iar branza s-a topit adaugati crevetii si restul de ingrediente. Portionati si serviti imediat.