Cotlet de Rechin cu Ghimbir

Complexitate
redusa
Cotlet de Rechin cu Ghimbir

Ingrediente

  • 400 g cotlet de rechin
  • ghimbir (aproximativ 50 gr)
  • 4 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita miere sau 2 lingurite zahar
  • 2 linguri vin alb
  • sare

Mod de preparare

Se taie ghimbirul rondele nu foarte subtiri, usturoiul la fel. Se calesc in tigaie la foc mic pana capata putina culoare.

Se adauga cotletele de rechin, mierea si vinul alb.

Lasam sa se faca la foc mic intorcand din cand in cand feliile pana se rumenesc frumos pe ambele parti. Atentie sunt destul de fragede. Daca scade lichidul si inca nu s-a rumenit putem adauga putina apa.

La sfarsit se potriveste de sare.
Se serveste cu sos de soia sau garnitura de orez

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Supa crema de spanac cu leurda

Supa crema de spanac cu leurda

Supa crema de spanac cu leurda