Clams Stew

Complexitate
redusa
Clams Stew

Ingrediente

  • O lingurita de ghimbir taiat marunt
  • 2-3 catei de usturoi taiati marunt
  • o ceapa
  • 2 rosii
  • 1 kg de scoici
  • ulei de masline

Mod de preparare

Se spala bine scoicile, se scurg de apa si se pune sare mare din abundenta peste ele. Se lasa 15 minute dupa care se spala din nou.

Se prajeste ghimbirul si usturoiul in ulei de masline, dar sa nu se arda. Se pune ceapa taiata julien se mai caleste putin impreuna se adauga rosiile taiate bucati.

Se pun scoicile, se adauga o cana de apa si se lasa pe foc acoperite cu capacul pana se seschid.

La sfarsit se presara patrunjel taiat.

Se servesc cu paine prajita cu usturoi si unsa cu unt sau ulei de masline.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Briose de vanilie cu sos de capsuni

Briose de vanilie cu sos de capsuni

Briose de vanilie cu sos de capsuni