Se spala vanata si dovlecelul, se taie in jumatate pe verticala si se franjureaza, apoi se asaaza intr-o tava in care am pus hartie cerata. Punem cap la cap bucata de vanata cu bucata de dovlecel si intrepatrundem feliie, apoi asezam intre felii cate o bucatica de rosie, o bucatica de costita, in asa fel incat sa iasa o armonie de culori.
Presaram condimente, presaram cascaval ras si turnam ulei de masline. Dam tava la cuptor la foc mare. Cand cascavalul s-a topit, este semn ca preparatul nostru este gata de servit.
Sa aveti pofta, dragilor!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Îmi place
Distribuie
Comentarii