Vinete cu Orez

Mod de preparare

Speli vinetele, le tai rondele si le prajesti in ulei. Separat, speli orezul si il fierbi in apa sau in zeama de supa de zarzavat. Intr-un vas cu dimensiunea 20/28cm, pui un strat de felii de vinete, orezul fiert, apoi inca un strat de vinete.

Presari verdeata si usturoiul taiate marunt si dai tava la cuptor, la foc mic, timp de 30 de minute.

Pe aceeași temă:

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida

Shakshuka

Oua cu chorizo si kapia copti la cuptor