Se fierbe varza dulce in apa cu sare, dupa ce in prealabil a fost spalata, curatata si taiata. Se lasa la fiert, cam 10 minute si apoi se strecoara. Varza acra daca este prea sarata sau acra se spala in cateva randuri de apa rece. Apoi se amesteca verzele intre ele. Se pun deoparte.
Ceapa se toaca marunt si se prajeste in ulei. In timpul asta orezul se pune la fiert in apa cu sare sau in supa de legume. In ceapa prajita se pun ciupercile scurse de zeama lor, se prajesc putin, se adauga sare, piper, boia si usturoi. Se iau de pe foc si se amesteca cu orezul fiert.
In alt vas se pune bulionul si, daca nu cumva aveti din cel preparat in casa cu multe arome in el, atunci in sosul de rosii se pun cateva boabe de piper, foi de dafin, cimbru si se da cateva clocote. Se strecoara si se amesteca cu varza.
Se ia un vas rezistent la cuptor, se pune pe fundul lui un strat de varza, unul de ciuperci amestecat cu orez si un alt strat de varza. Se acopera cu putin bulion, daca mai aveti (sau nu... dupa dorinta) si se da la cuptor pana se rumeneste frumos la suprafata. Se serveste cald cu smantana sau fara (pentru cei care tin post).
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...
Guacamole: un sos mexican autentic si deliciosPrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor Perfecte pentru un pranz de duminica! Sunt atat de fragede si gustoase, de te lingi pe degete! Reteta video pas cu pas...
Coaste de porc cu cartofi noiCredeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu prunePandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii