Punem un vas cu apa sa fiarba. Alegem urzicile de frunze moarte si alte impuritati si le fierbem 20 de min. Cat fierb urzicile taiem ceapa marunt si cateii de usturoi si ii aurim la tigaie cu ulei, presaram doua linguri de faina si stingem cu apa calda avand grija sa nu formeze cocoloase.
Scoatem urzicile de la fiert si le tocam marunt dupa care le mestecam pana obtinem un piure.
In alt vas pe plita, putin uleisosul de ceapa cu faina si urzicile mestecate formeaza un singur tot si daca este gros stingem cu zeama de la urzicipana compozitia va fi asemeni smantanei.
Asezonam cu sare si piper dupa gust si trecem la masa
Fiind o reteta de post se serveste simpla cu mamaliguta
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan
Îmi place
Distribuie
Comentarii