Cu un peeler (cutit economic) taiati fasii de dovlecel de aceeasi dimensiune (insa omiteti miezul (acolo se strange foarte multa apa);
Intindeti-le pe un tocator de lemn si puneti putina sare pe deasupra;
Lasati-le cca 15 min si tapetati-le cu cateva servetele pentru a absorbi excesul de apa;
Curatati crevetii lasandu-le coada (pentru efect);
Taiati usturoiul pe lungime, pe jumatate si scoateti-i inima (vena aceea verde);
Taiati rosiile cherry in 4;
Adaugati untul si uleiul de masline in tigaie;
Cand aceasta s-a incins adaugati crevetii si usturoiul;
Sotati-i cca 2-3 minute, adaugati cimbrul si stingeti cu vinul roze;
Adaugati rosiile cherry, zaharul si fierbeti alte 2 min;
Tocati patrunjel si adaugati pe deasupra;
Puneti apa la fiert cu sare – cand aceasta clocoteste adaugati tagliatellele de dovlecei;
Fierbeti cca 1 min, si scoateti-le intr-un castron cu gheata si apa (soc termic - pentru a-si pastra culoarea);
Sotati-le intr-un wok cu putin ulei, sos de soia, piper negru dupa gust, coaja de lime si zeama de lamaie;
La sfarsit adaugati 2-3 picaturi de ulei de susan si lingura de seminte de susan;
Serviti impreuna cu crevetii;
Pofta buna !
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...
Guacamole: un sos mexican autentic si deliciosPrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorAm incercat o noua reteta de zacusca ,,fara ardei". A reusit foarte bine, aroma intensa de toamna, gust spectaculos de...
Zacusca cu vinete, gogosari si kapiaCredeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu prunePandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii