Rupe fiecare fir de sparanghel din punctul unde iti spune: indoind firul cu cele doua maini, el se va rupe exact in locul de unde tulpina devine atoasa. Pastreaza pentru alte preparate partea tandra si pune coditele intr-o olicica cu apa fiarta si sare.
Adauga cartofii cubulete, ceapa tocata si fierbe pana coditele de sparanghel sunt moi.
Transfera totul in blender si fa-le pasta. Repune pe foc impreuna cu smantana dulce, mai da un clocot si serveste cu o lingura de smantana acrisoara, un firicel de ulei de morcov si chives. Supa trebuie sa aiba un aspect catifelat si o sa fie groasa ca o smantana de calitate.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Îmi place
Distribuie
Comentarii