Risotto (Orez) Cu Sfecla Rosie

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Risotto (Orez) Cu Sfecla Rosie

Ingrediente

  • pt 2 portii:
  • 1/4 de ceapa sau praz
  • 1 lingura de unt (ulei)
  • 1/2 pahar de vin rosu
  • 100-200 gr sfecla rosie coapta
  • curatata si mixata in blender
  • supa de legume sau apa
  • parmezan (optional in varianta de post)
  • 160 gr orez
  • sare

Mod de preparare

Ceapa tocata inabusita in unt/ulei, adaugam orezul si il calim apoi vinul si asteptam sa se evapore putin adaugam sfecla mixata in blender si supa putin cite putin ca la orice risotto. Sarea...

Cind e gata fiert dam cratita de pe foc si adaugam parmezanul ras.

Se poate si fara parmezan la sfirsit daca e mincare de post

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine