Ingrediente

500 g fasole boabe
150 ml ulei
4 cepe
2 ardei grasi
1 morcov
2 capatani de usturoi
1 cutie rosii cuburi
1 lingura paste de tomate
1 lingurita cimbru
1 lingurita boia de ardei dulce
2-3 foi de dafin
1 legatura patrunjel

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

02h:30min
Numar portii

PORȚII

6 portii
Fasolea curatata de impuritati si spalata trebuie sa stea la inmuiat 12 ore. Aruncam apa in care am tinut-o, clatim si punem la fiert, cand da in clocot schimbam apa. Procedam la fel de trei ori. In penultima apa, fasolea sta cel mai mult la fiert. Cand e bine patrunsa, o punem la scurs intr-o strecuratoare.
Ceapa, taiata pestisori, se caleste inulei pana se-nmoaie, apoi se adauga ardeii taiati fasii, iar dupa cateva minute, morcovul taiat rondele subtiri. turnam putina apa si lasam la fiert pana cand legumele sunt bine patrunse.
Adaugam usturoiul taiat feliute, cimbrul, boiaua, foile de dafin, rosiile si pasta de tomate, amestecam usor, completam cu apa si lasam la fiert.
Cand sosul e gata, punem fasolea fiarta peste el si mai lasam cateva minute pe foc, eventual dam si la cuptor 15 minute.
Potrivim de sare, piper si presaram patrunjelul tocat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Plachie de fasole" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Plachie de fasole