Pizza Portobello

Complexitate
redusa
Pizza Portobello

Ingrediente

  • Ciuperci Portobello sau champignon
  • Branza tofu
  • Sos marinara
  • Masline
  • Busuioc
  • oregano
  • Ulei aromat
  • Sare

Mod de preparare

Tumna cand se lasa de post, mie imi vine sa ma slobod in bucatarie - si nu sunt chitita pe post, eu nu le am cu regulile astea impuse de religii; daca am ceva, este credinta si nu apanajele ei cum sunt religiile, popii si bisericile lor.
Totusi, incep decent cu scoborarea in bucatarie din respect pentru cei care tin postul din motive profunde.

Iote o 'pizza' miiiica si simpatica:

cateva ciuperci portobello (sau champignons mari, deschise, 'coapte'...) sos marinara simplu, cel de baza si nu cel pescaresc (adica fara fructe de mare ci doar rosii, busuioc si oregano), branza tofu marinata, masline rasfatate (maturate in ulei de masline cu felii de lamaie, crengute de rozmarin) si cateva rosii proaspete.

Dati frumusel o pensula de ulei, in si pe ciuperci (uleiul in care a stat branza la marinat - daca ati uitat de tofu marinat, sa va fie de ... http: //www. Reteteculinare. Ro/carte_de_bucate/conserve_muraturi/branzeturi-conservate-5141/), sarati putintel (nu multa sare ca se inmoaie ciuperca la copt!) umpleti-le pe rand cu cateva bucati de branza, un strat de sos, rondele de masline, fasioare de busuioc proaspat, alte bucati de branza si puneti-le la cuptor intr-o tava cu hartie pergament.

Coaceti dar nu mult, sa zic vreo 10 minute - branza tofu nu se topeste si nu curge ca alte branzuri minunate, dar eu mi-am spus ca o juma de site se pune pe postit! Asa ca am zis sa pun la bataie branza tofu pe care eu trebuie s-o am in casa mereu, avand si prieteni vegetarieni.

Celor care se tem de tofu (sunt printre cei care se ferea de asta branza) tre sa le spun ca tofu marinat asa cum il marinez eu este bun de bun! Am auzit si ca urmare am si gustat, tofu marinat din comert. Nici nu se compara cu ceea ce scot eu din borcan! Iar uleiul in care a stat este bun la orice salata de iarna, vara, primavara si toamna.

That's all, folks!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu ciocolata si caise - o combinatie reusita

Tort cu ciocolata si caise - o combinatie reusita

Savureaza fiecare muscatura din deliciosul tort cu ciocolata si caise, o combinatie perfecta de dulceata ciocolatei cu...

Tort cu ciocolata si caise - o combinatie reusita
Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane
Prajitura cu Visine si Crema de Ciocolata

Prajitura cu Visine si Crema de Ciocolata

Prajitura cu Visine si Crema de Ciocolata
Cele mai apreciate rețete
Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
1
Dulciuri

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
Ratatouille - o tocanita taraneasca delicioasa
2
Carte de bucate

Ratatouille - o tocanita taraneasca delicioasa

Este un amestec delicios de legume, printre care vinete, dovlecei, ardei, roșii, ceapă și condimente, gătite împreună...

Ratatouille - o tocanita taraneasca delicioasa
Prajitura Cappuccino
3
Dulciuri

Prajitura Cappuccino

Prajitura Cappuccino
Castraveti in otet (bulgaresti)
4
Conserve, muraturi

Castraveti in otet (bulgaresti)

Castraveti in otet (bulgaresti)
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
5
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Parteneri
Prajitura Bounty
Bucataras.RO

Prajitura Bounty

Inca o reteteta furata de la GabyD...Super, super delicioasa! Ne-am incantat papilele gustative atat noi dar si cateva...

Prajitura Bounty
Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate
Culinar.RO

Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate

O dulce sublim, o reteta de vacanta pe care o adoram :)

Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate
Tort cu jeleu de zmeura si iaurt
Gustos.RO

Tort cu jeleu de zmeura si iaurt

Tort cu jeleu de zmeura si iaurt
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate