Paste cu Trei Legume

Complexitate
redusa
Paste cu Trei Legume

Ingrediente

  • 3 morcovi
  • 3 dovlecei
  • 1 ardei gras rosu
  • un catel usturoi mic
  • sare, piper
  • ulei de masline
  • paste
  • parmigiano

Mod de preparare

Se taie cubulete mici toate legumele.

Se taie marunt usturoiul si se pune intr-o cratita in care am pus o cescuta mica cu ulei de masline, peste se adauga morcovul si se lasa la foc mic sa se innabuse putin, se adauga apoi dovleceii si ardeiul, adaugand foarte putina apa calda si se lasa la foc mic sa se inmoaie toate.

Se adauga sare si piper dupa gust, se fierb pastele, se scurg si se amesteca cu legumele sotate,
Se servesc calde sau reci cu branza rasa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie