Parjoale cu Legume

Mod de preparare

Aceasta reteta este simpla, usor de facut si nu mai vorbesc de beneficiile care le aduce organismului.
Curatam toate legumele sa ne fie la indemana, le spalam si le asezam in ordine pe masa.
Luam razatoarea si le razuim dupa care le stoarcem de zeama.

Mararul il tocam marunt si l punem peste legume.
Usturoiul pisat si pus peste celelalte. Din faina luam 3-4 linguri si punem peste impreuna cu sarea si piperul.

Omogenizam, dupa care divizam compozitia cu ajutorul unei linguri mari.
Modelam oval si aplatizat, dam prin faina si le prajim la tigaie.
Rumenim mai mult si le scurgem de ulei atunci cand le scoatem.
Fiind o reteta de post, asternem linga parjoale tot produse de post, un sos alb, un sos marinat sau ciuperci. Orezul sau cartofii pastaile sau mazarea.

Pe aceeași temă:

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Ciulama de ciuperci cremoasa

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida