Parjoale cu Legume

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • cartofi 1 kg
  • 300 gr de morcovi
  • 300 de gr telina
  • 100 gr de pastarnac
  • 100 gr de radacina de patrunjel
  • 1 dovlecel
  • faina alba 200 de gr
  • sare
  • piper
  • marar
  • usturoi 3-4 catei
  • ulei

Mod de preparare

Aceasta reteta este simpla, usor de facut si nu mai vorbesc de beneficiile care le aduce organismului.
Curatam toate legumele sa ne fie la indemana, le spalam si le asezam in ordine pe masa.
Luam razatoarea si le razuim dupa care le stoarcem de zeama.

Mararul il tocam marunt si l punem peste legume.
Usturoiul pisat si pus peste celelalte. Din faina luam 3-4 linguri si punem peste impreuna cu sarea si piperul.

Omogenizam, dupa care divizam compozitia cu ajutorul unei linguri mari.
Modelam oval si aplatizat, dam prin faina si le prajim la tigaie.
Rumenim mai mult si le scurgem de ulei atunci cand le scoatem.
Fiind o reteta de post, asternem linga parjoale tot produse de post, un sos alb, un sos marinat sau ciuperci. Orezul sau cartofii pastaile sau mazarea.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat