Parjoale crocante cu legume

Portii
6
Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Parjoale crocante cu legume

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 3 morcovi medii
  • 2 ardei capia
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1pahar de parmesan ras sau cascaval
  • 3 oua
  • pesmet
  • susan
  • sare si piper dupa gust
  • usturoi pudra cca jumatate de lingurita
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se caleste ceapa impreuna cu ardeiul capia si se lasa la racit.
Se fierb si se racesc morcovii si cartofii, apoi se paseaza.

Se amesteca ingredientele de mai sus, cu parmezanul, un ou si pudra de usturoi si se condimenteaza dupa gust.

Se formeaza parjoalele care se dau prin ou si prin amestecul de pesmet si susan si se prajesc sau se face amestec de ou cu o lingurita de ulei si trecem parjoalele prin el si apoi in amestecul de pesmet si se dau la cuptor pana devin crocante .

Se servesc cu ketchup.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Cea mai buna reteta de salata de vinete

Cea mai buna reteta de salata de vinete

Am vazut reteta asta pe bucataras si am vrut musai sa o incerc. E Cea mai buna reteta de salata de vinete din cate am...

Cea mai buna reteta de salata de vinete
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza