Parjoale crocante cu legume

Portii
6
Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Parjoale crocante cu legume

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 3 morcovi medii
  • 2 ardei capia
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1pahar de parmesan ras sau cascaval
  • 3 oua
  • pesmet
  • susan
  • sare si piper dupa gust
  • usturoi pudra cca jumatate de lingurita
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se caleste ceapa impreuna cu ardeiul capia si se lasa la racit.
Se fierb si se racesc morcovii si cartofii, apoi se paseaza.

Se amesteca ingredientele de mai sus, cu parmezanul, un ou si pudra de usturoi si se condimenteaza dupa gust.

Se formeaza parjoalele care se dau prin ou si prin amestecul de pesmet si susan si se prajesc sau se face amestec de ou cu o lingurita de ulei si trecem parjoalele prin el si apoi in amestecul de pesmet si se dau la cuptor pana devin crocante .

Se servesc cu ketchup.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici