Orez Salbatic cu Legume

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - orez salbatic (am folosit noe, Parboiled with Wild;
  • se gasește usor in magazine)
  • - ulei de masline
  • - sare neiodata
  • - ceapa
  • - morcov
  • - gogosar verde
  • - patrunjel sau marar (am folosit patrunjel)
  • - condimente

Mod de preparare

Cantitatea aleasă este pentru o cană (200ml) de orez (3 mese).


- Clătesc orezul într-un bol cu apă, scurg apa din bol (cel puțin 3 dăți), până când apa nou scursă este curată.

- In oală pun ulei de măsline cât să cuprindă suprafața acesteia (nu mult), las aragazul deschis la foc mic (2-3 minute).

- Adaug o jumătate de ceapă tăiată mărunt în oala cu ulei de măsline, la foc mic.

- Între timp tai în cubulețe mici o jumătate de gogoșar verde, pătrunjelul (după preferință, nu mult) și o jumătate de morcov.

- După ce ceapa lăsată la fiert începe să se topească pun gogoșarul verde și morcovul în oală, amestec.

- Adaug 2 căni și jumătate de apă (aceeași cană cu care s-a măsurat orezul), apoi pătrunjelul, las la foc normal.

- când începe să fiarbă apa pun și o cană cu orez sălbatic (20 de minute va fi lăsată oala acoperită la foc mic), amestec din când în când cu o lingură de lemn pentru a nu se lipi.

- După 5 minute pun condimentele Fuchs mirodenia.

- După 20 de minute de la adăugarea orezului sălbatic masa poate fi servită.

Poftă bună!
Pentru a vă ușura munca este o idee chiar bună să pregătiți din timp gogoșarul verde, pătrunjelul, morcovul și ceapa și să aveți pe o masă toate cele necesare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga
Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta
Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
2
Dulciuri

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
3
Dulciuri

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
Chec de Post
4
Dulciuri

Chec de Post

Chec de Post
Parteneri
Budinca de paste cu branza la cuptor
Bucataras.RO

Budinca de paste cu branza la cuptor

Visez mereu la budinca asta :)))) pentru ca ma duce cu gandul in mod special la copilarie. Era iarna si frig si noi copii...

Budinca de paste cu branza la cuptor
Lasagna vegetariana
Culinar.RO

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe