Orez Salbatic cu Legume

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - orez salbatic (am folosit noe, Parboiled with Wild;
  • se gasește usor in magazine)
  • - ulei de masline
  • - sare neiodata
  • - ceapa
  • - morcov
  • - gogosar verde
  • - patrunjel sau marar (am folosit patrunjel)
  • - condimente

Mod de preparare

Cantitatea aleasă este pentru o cană (200ml) de orez (3 mese).


- Clătesc orezul într-un bol cu apă, scurg apa din bol (cel puțin 3 dăți), până când apa nou scursă este curată.

- In oală pun ulei de măsline cât să cuprindă suprafața acesteia (nu mult), las aragazul deschis la foc mic (2-3 minute).

- Adaug o jumătate de ceapă tăiată mărunt în oala cu ulei de măsline, la foc mic.

- Între timp tai în cubulețe mici o jumătate de gogoșar verde, pătrunjelul (după preferință, nu mult) și o jumătate de morcov.

- După ce ceapa lăsată la fiert începe să se topească pun gogoșarul verde și morcovul în oală, amestec.

- Adaug 2 căni și jumătate de apă (aceeași cană cu care s-a măsurat orezul), apoi pătrunjelul, las la foc normal.

- când începe să fiarbă apa pun și o cană cu orez sălbatic (20 de minute va fi lăsată oala acoperită la foc mic), amestec din când în când cu o lingură de lemn pentru a nu se lipi.

- După 5 minute pun condimentele Fuchs mirodenia.

- După 20 de minute de la adăugarea orezului sălbatic masa poate fi servită.

Poftă bună!
Pentru a vă ușura munca este o idee chiar bună să pregătiți din timp gogoșarul verde, pătrunjelul, morcovul și ceapa și să aveți pe o masă toate cele necesare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chec cu ciocolata

Chec cu ciocolata

Chec cu ciocolata
Ciorba taraneasca de porc

Ciorba taraneasca de porc

Ciorba taraneasca de porc
Lasagna - delicios si usor de preparat

Lasagna - delicios si usor de preparat

Lasagna este un preparat delicios si destul de versatil. Iata o reteta clasica pentru lasagna cu carne:

Lasagna - delicios si usor de preparat
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
2
Carte de bucate

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate

Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Tort Dobos
3
Dulciuri

Tort Dobos

Tort Dobos
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
4
Carte de bucate

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat

Supa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Ciorba de fasole boabe cu coasta afumata
5
Borsuri, supe, ciorbe

Ciorba de fasole boabe cu coasta afumata

Ciorba de fasole boabe cu coasta afumata
Parteneri
American pancakes
Culinar.RO

American pancakes

Acestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....

American pancakes
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Gustos.RO

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache