Omleta cu dovlecei

Mod de preparare

Se spala dovleceii si se curata de coaja. Se taie marunt si se pun la prajit in putin ulei. Se pun sare si alte condimente dupa gust. Dupa ce se inmoaie dovleceii si lasa zeama si adauga ouale batute si se amesteca. Cand omleta este aproape gata se toarna patrunjelul taiat marunt si se amesteca bine.

Se serveste fierbinte simplu cu paine sau ca si garnitura la fripturi sau snitzel.

Pe aceeași temă:

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida

Shakshuka

Oua cu chorizo si kapia copti la cuptor