Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Omleta cu dovlecei

Omleta cu dovlecei

Name: Omleta cu dovlecei
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 oua; 2 dovlecei mici sau 1 mai mare; o legatura patrunjel; sare sau condimente dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua
2 dovlecei mici sau 1 mai mare
o legatura patrunjel
sare sau condimente dupa gust

Mod de preparare

Se spala dovleceii si se curata de coaja. Se taie marunt si se pun la prajit in putin ulei. Se pun sare si alte condimente dupa gust. Dupa ce se inmoaie dovleceii si lasa zeama si adauga ouale batute si se amesteca. Cand omleta este aproape gata se toarna patrunjelul taiat marunt si se amesteca bine.

Se serveste fierbinte simplu cu paine sau ca si garnitura la fripturi sau snitzel.