Mancare de primavara cu masline si mazare

Postat pe: 21-03-2017
(0)

Ingrediente

3 cepe mici
1 morcov taiat rondele
200 g masline slab sarate
100 g mazare
2-3 frunze de dafin
2 felii de lamaie
o jumatate de lingurita delikat
un varf de lingurita sare
un varf de lingurita piper
1 lingurita de faina diluata intr-o cescuta de apa
2 linguri de bulion
Pentru decor:
cateva felii de lamaie si frunzulite de patrunjel proaspat

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

10min
Timp gatire

GĂTIRE

30min
Numar portii

PORȚII

4 portii
Un pranz usor si sanatos cu mancare de masline si mazare, alaturi de salata de legume si paine prajita.

Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei incins, apoi se adauga morcovul taiat rondele, sare, piper, putin delikat, se acopera cu apa si se lasa sa fiarba aprox 10 minute.
Cand scade apa, adaugam maslinele si mazarea si mai adaugam apa cat sa acopere doua degete. Lasam sa fiarba aprox 20 de minute.

Pentru a pregati sosul, adaugam in mancare 2 linguri cu bulion si cateva frunze de dafin. Apoi punem o lingurita cu faina intr-o cescuta cu apa calda si amestecam bine. O punem prin strecuratoare peste mancare, pentru a evita faina nedizolvata. Se mai lasa sa fiarba cateva minute, apoi se ia focul.
Se decoreaza cu patrunjel proaspat si cateva felii de lamaie.

Se serveste cu salata de legume si paine prajita.

Pofta Buna!

Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2017/02/mancare-de-primavara-cu-masline-si.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Mancare de primavara cu masline si mazare" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Mancare de primavara cu masline si mazare