Se calesc in ulei ceapa si ardeiul (eu bulionul de ardei), adaugam , pastaile ( scurse si spalate) si morcovul , lasam pe foc 3-4minute.
Apoi adaugam apa cat sa nu depaseasca zarzavaturile si lasam la foc pana cand fasole este aproape fiarta.
Se adauga rosiile in bulion (sau bulionul desfacut in putina apa), sarea, piperul (usturoiul), si se mai lasa pe foc 10 min.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii