In jumatatea de cantitate de unt, se praesc ciupercile (eventual taiate feliute sau cum doriti). Aparte se pune la fiert apa, laptele, untul ramas, sarea si piperul si cand clocotesc adauga malaiul si se face o maliguta potrivit de moale. Peste ea se adauga cipercile prajite si se amesteca bine totul. Compozitia astfel obtinuta se rastoarna intr-o tava tapetata cu unt, se intinde uniform si se lasa la racit. Cand s-a racit, se portioneaza in patrate , deasupra se pune bulionul si mozzarella si se da la cuptor la gratinar. Se serveste calda sau rece.
Pofta buna !
Reteta este dintr-o revista spaniola si am scris-o dupa ce am facut-o eu. A fost foarte apreciata. De fapt toate retetele pe care le-am scris, le-am executat inainte.
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.
Prajitura pufoasa cu piersici
Îmi place
Distribuie
Comentarii