Macaroane cu Legume

Mod de preparare

Se spala dovleceii si vanata si se taie felii subţiri. Se fierb macaroanele in apa cu sare si apoi se strecoara. Intr-un vas yena uns cu unt sau ulei se aseaza in straturi suprapuse macaroanele, dovleceii si vinetele astfel incat ultmul strat sa fie de vinete si dovlecei.

Se amesteca ouale cu smantana, se adauga sarea si piperul si se toarna peste ultimul strat. Se presara cu cascaval ras. Se pune la cuptor pentru 30-40 minute.

Pe aceeași temă:

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Ciulama de ciuperci cremoasa

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida