Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Linte Scazuta

Linte Scazuta

Name: Linte Scazuta
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o conserva de linte cam de 400g; o ceapa; faina; sare; piper; otet; daca nu aveti conserva de linte atunci folositi linte uscat fiert (se lasa in apa calduta inainte de a fierbe 2-3 ore)

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o conserva de linte cam de 400g
o ceapa
faina
sare
piper
otet
daca nu aveti conserva de linte atunci folositi linte uscat fiert (se lasa in apa calduta inainte de a fierbe 2-3 ore)

Mod de preparare

Se caleste ceapa si se presara cu putina faina, pe urma se pune lintea scursa de zeama. Adaugati apa pana ce cuprinde. Se condimenteaza cu sare si putin piper se lasa putin la fiert si se acreste cu otet. Se serveste cu crenvursti fiert si cu bulgarasi din crutoane de paine (vezi reteta la garnituri). Se poate servi si cu mamaliguta (e ca si un fel de fasole scazuta) sau cu carnati. Pofta buna!