Lasagna de post

Portii
10
Timp pregatire
40 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
medie
Lasagna de post

Ingrediente

  • 250 g soia
  • 250 g ciuperci
  • 2 fire praz
  • 5 catei usturoi
  • 1 ardei
  • 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 1 sfecla
  • 50 g tofu cu ardei
  • sos de rosii de casa
  • piper
  • busuioc
  • ketchup de mere (de casa)
  • 500 g foi de lasagna

Mod de preparare

Intr-un castron, punem soia acoperita cu apa calduta, pentru cca. 20 de minute (sau o pregatim conform instructiunilor de pe pachet). Intre timp, pregatim celelalte ingrediente: curatam si spalam legumele, radem morcovii, dovlecelul si sfecla, tocam marunt prazul, usturoiul, ardeiul si ciupercile (am avut la borcan conservate de mine) si radem tofu. Incingem putin ulei intr-o oala incapatoare, adaugam prazul si usturoiul si le lasam cca 2 minute la calit, punem ardeiul, apoi morcovul, dovlecelul si ciupercile. Le lasam pana scade un pic lichidul lasat de legume, amestecand din cand in cand. Potrivim de sare si piper, adaugam soia si lasam sa dea in clocot, apoi punem si sfecla rasa. Dupa ce se inmoaie si sfecla, adaugam sosul de rosii si mai dam intr-un clocot. Gustam, mai adaugam sare si/sau piper, daca este cazul si oprim focul. Cat se racoreste compozitia, ungem o tava cu putin ulei si asezam primul strat de foi de lasagna, dupa ce le-am trecut rapid prin putina apa calduta. Peste primul strat de foi de lasagna, punem un strat de compozitie, alt strat de foi, iar compozitie, si tot asa pana umplem tava, avand grija ca ultimul strat sa fie de foi de lasagna. Intindem ketchup de mere peste ultimul strat de foi, presaram busuioc si tofu si dam la cuptor pentru cca. 40 de minute. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni
Cele mai apreciate rețete
Tavalita cu Nuca
1
Dulciuri

Tavalita cu Nuca

Tavalita cu Nuca
Chec de Ciocolata Crocant
2
Dulciuri

Chec de Ciocolata Crocant

Chec de Ciocolata Crocant
Supa de rosii cu ciuperci uscate
3
Borsuri, supe, ciorbe

Supa de rosii cu ciuperci uscate

Supa de rosii cu ciuperci uscate
Prajitura cu Mere
4
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Salata de fasole rosii cu legume
5
Salate

Salata de fasole rosii cu legume

Salata de fasole rosii cu legume
Parteneri
Dovlecei si/sau ardei umpluti la Philips Multicooker
Bucataras.RO

Dovlecei si/sau ardei umpluti la Philips Multicooker

Trebuia sa fac si niste ardei umpluti cu Philips Multicooker, nu? Dar noua ne plac mult si dovleceii. Asa ca le-am gatit...

Dovlecei si/sau ardei umpluti la Philips Multicooker
Socată reţeta bunicii
Culinar.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri