Gustare calda- mozzarella cu rosii, la cuptor

Postat pe: 10-01-2017

(0)

Reteta de
lucia_bp (1121)

Ingrediente

● Ingrediente

● 4 bile de mozzarella (125 g/bucata)

● 4-6 rosii, bine coapte ( 500-600 g)

● unt/ulei pentru uns vasul termorezistent

● Dressing

● cateva frunze de busuioc

● 3-4 catei de usturoi sau mai multi, dupa preferinta

● 3-4 linguri ulei de masline

● sare de mare

● piper, proaspat macinat

Mod de preparare

PREGĂTIRE

30min

GĂTIRE

20min

PORȚII

4 portii

Preparare

Taiati mozzarella si separat rosiile, in felii cu o grosime de 5-6 mm.
Asezati-le alternativ, intr-un vas termorezistent uns cu unt/ulei.
Separat, intr-un mojar, amestecati si frecati bine usturoiul zdrobit, frunzele de busuioc, uleiul si condimentati apoi dupa gust, cu sare de mare si piper proaspat macinat.
Turnati uniform dressing-ul peste feliile de mozzarella si rosii din vasul termorezistent.
Dati la cuptorul preancalzit pentru aprox 20 min, la 200 grade C, sau pana ce mozzarella este topita si prinde deasupra o crusta frumos rumenita.

Serviti cat este cald cu bagheta sau ciabatta, proaspat scoase din cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Gustare calda- mozzarella cu rosii, la cuptor" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

aperitive rapide