Mamaliga se prepara cu o zi inainte, se pune la rece si in ziua in care se prepara se taie in bucati si se pune pe gratar.
Se soteaza in ordine, ceapa, morcovul, castravetele, dovlecelul, taiate fiecare dupa preferinte. Se adauga cartofii se mai lasa sa se imprieteneasca cu cele de mai sus, dupa care cind credeti ca ei, cartofii sint pe jumatate facuti, adaugati rosiile, mai lasati 10 min, dupa care puneti bulionul si apa cit sa acopere intreaga amestecatura.
La sfirsit potriviti de sare si piper, si asezati in farfurie linga mamaliga peste care s-a pus putina smintina si verdeata.
Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii