Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Fasole Batuta (cu Mustar)

Fasole Batuta (cu Mustar)

Name: Fasole Batuta (cu Mustar)
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g fasole fiarta; 2 cepe mari; 2 catei usturoi; o lingura bulion; o lingura mustar; sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g fasole fiarta
2 cepe mari
2 catei usturoi
o lingura bulion
o lingura mustar
sare

Mod de preparare

Incepem de la fasolea deja fiarta (de la mama), pe care o facem pasta cu mixerul. Adaugam treptat cate putin ulei pana devine cremoasa.
Intr-o tigaie se calesc cele 2 cepe cu bulionul si putina sare.

In crema de fasole adaugam usturoiul pisat, mustarul, 2 linguri de ceapa prajita cu bulion si sare dupa gust.
Restul de ceapa calita se pune deasupra cremei de fasole.

Mi-e deja pofta!