- fierbeti putin, doar pina cind intra furculita in fasole, trebuie sa ramina destul de crocanta sau o coaceti la aburi, o scurgeti bine de apa daca ati ales sa o fierbeti in apa cu sare
- mixati fasolea cu sarea, piperul, oul si usturoiul pina obtineti un piure
- adaugati pesmet cit este nevoie ca sa obtineti o compozitie cu o consistenta nici prea moale nici prea tare, tocmai buna ca sa puteti forma chiftele rotunde de marimeaunei mingi de ping pong sau de golf pe care apoi le veti strivi usor intre palme (cu miinile ude)
- prajiti chiftelele in tigaia de teflon bine incalzita si fara ulei sau in cuptorul deja incalzit in tava
Serviti cu sos de iaurt si menta:
Iaurt grecesc/bulgaresc sau din cel foarte gras in are adaugati usturoi strivit sau tocat marunt il bateti bine cu mixerul vertical/blenderul pina devine cremos. Adaugati frunze prosapete de menta tocate marunt si chiar putina maioneza si suc de lamiie daca va place. Lasati sa se raceasca in frigider.
Pentru varianta de post, fara ou cind nu este dezlegare la brinza si oua puneti cartof fiert si strivit ca pentru piure, leaga compozitia la fel de bine ca si oul
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicatePrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorFicateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparatE foarte posibil ca expresia “bun de te lingi pe degete” sa fi pornit de la urmatoarea reteta: Tort de biscuiti cu crema...
Tort de biscuiti cu crema de vanilieIncearca reteta noastra delicioasa de prajitura cu foi de cacao, crema fina de zmeura si glazura de ciocolata. Un desert...
Prajitura cu foi de cacao, crema de zmeura si glazura de ciocolata. Reteta delicioasa si aromata
Comentarii