Se curata cartofii si ciupercile, se taie in felii destul de groase. In tigaie punem costita fasii (sau cubulete) cu uleiul sa se rumenesca nitel. Adaugam cartofii si ciupercile, saram si adugam vinul, lasam sa se evaporeze, la foc mai mare.
Dupa aceea, acoperim cu un capac si coacem la foc mediu, pentru circa 20-25 minute. Daca scade apa lasata de la ciuperci, adaugam noi putina, pana cand cartofii sunt gata. La sfarsit adaugam patrunjel tocat... si piper, daca dorim.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii