Broccoli si Cartofi la Cuptor

Complexitate
redusa
Broccoli si Cartofi la Cuptor

Ingrediente

  • 400 gr broccoli
  • 3 cartofi mai mari
  • 6 linguri sos alb bechamel
  • 4 fileturi de ansoa (facultativ)
  • 4 linguri de branza rasa gen parmigiano, pecorino etc
  • pesmet
  • sare
  • piper
  • 1-2 catei de usturoi
  • ulei de masline extravirgin

Mod de preparare

Se fierb cartofii si broccoli. Intr-o tigaie se pun 3-4 linguri ulei de masline, usturoiul, se rumeneste putin si se adauga broccoli, faramitati (nu mult) cu furculita. Se pun 6 linguri cu sos bechamel, se sareaza si pipereaza dupa gust.

Intr-o tava unsa cu unt (presarata cu putin pesmet) sau captausita cu hartie, se pun cartofii taiati in felii de circa 1 cm. maxim 1, 5 cm. Se sareaza si stropesc cu putin ulei, deasupra se pun broccoli, se niveleaza pe toata suprafata. Deasupra se presara branza rasa si pesmetul. Se da la cuptorul incalzit circa 30-40 minute pana cand se rumeneste.
In loc de cartofii taiati felii, se poate face un piure cu putin unt, branza-cascaval ras.. eventual un ou. Acesta se pune in tava unsa cu unt si tapetata de pesmet, apoi puneti broccoli cu bechamelul ... restul exact ca in reteta. Preparat asa, devine si mai consistent.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Saramura de pui

Saramura de pui

Saramura de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
1
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute
2
Dulciuri

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute

Un desert rapid si delicios facut cu biscuiti si crema de ciocolata. Alternezi straturile de biscuiti si crema pentru a...

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute
Clatite cu dovlecel si branza
3
Aperitive

Clatite cu dovlecel si branza

Clatite cu dovlecel si branza
Prajitura Tosca - un desert imbietor
4
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
5
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Parteneri
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.