Ardei in Stil Italian

Complexitate
redusa
Ardei in Stil Italian

Ingrediente

  • -8 ardei grasi
  • rosii si galbeni
  • -4- 5 catei de usturoi
  • feliati subtire
  • -circa 15 rosii cherry
  • -3 linguri ulei de masline
  • -sare
  • -piper
  • proaspat macinat
  • -unt pentru tava
  • -parmezan ras
  • dupa gust si optional sau alt cascaval
  • -patrunjel verde
  • tocat grosier
  • pentru servit

Mod de preparare

Spalati si uscati rosiile apoi, taiati-le in doua (indiferent cat sunt de mici) sau in patru.
Spalati si zvantati ardeii. Taiati-i in doua, pe lungime, avand grija ca fiecare jumatate sa ramana cu o parte din codita. Curatati de samburi si nervuri.

Asezati jumatatile de ardei, unele langa altele, intr-un vas termorezistent uns cu unt sau intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Umpleti-le cu jumatatile sau sferturile de rosii.

Puneti printre rosii, repartizand in mod egal, feliile de usturoi.
Presarati cu sare si piper.

Puneti uleiul peste rosii, picatura cu picatura si cat mai egal, in fiecare ardei.
Dati la cuptorul preancalzit, pentru circa 30 min, la foc iute sau pana ce ardeii sunt inmuiati, copti si usor rumeniti.

Pentru un gust si aspect de gala, cu 5 min inainte sa-i scoateti din cuptor, presarati parmezan ras peste ardei (optional).
Serviti cat sunt calzi, presarat cu patrunjel verde, ca gustare, fel principal sau cina.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici