Spalati si uscati rosiile apoi, taiati-le in doua (indiferent cat sunt de mici) sau in patru.
Spalati si zvantati ardeii. Taiati-i in doua, pe lungime, avand grija ca fiecare jumatate sa ramana cu o parte din codita. Curatati de samburi si nervuri.
Asezati jumatatile de ardei, unele langa altele, intr-un vas termorezistent uns cu unt sau intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Umpleti-le cu jumatatile sau sferturile de rosii.
Puneti printre rosii, repartizand in mod egal, feliile de usturoi.
Presarati cu sare si piper.
Puneti uleiul peste rosii, picatura cu picatura si cat mai egal, in fiecare ardei.
Dati la cuptorul preancalzit, pentru circa 30 min, la foc iute sau pana ce ardeii sunt inmuiati, copti si usor rumeniti.
Pentru un gust si aspect de gala, cu 5 min inainte sa-i scoateti din cuptor, presarati parmezan ras peste ardei (optional).
Serviti cat sunt calzi, presarat cu patrunjel verde, ca gustare, fel principal sau cina.
Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii