Rulada de carne de porc

Portii
14
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Rulada de carne de porc

Ingrediente

  • 2 bucati muschiulet de porc ( cam 1,5 kg.)
  • un ardei gras, mare, rosu,
  • 1 legatura de ceapa verde,
  • 200 gr. masline fara samburi,
  • 1 lingurita piper macinat,
  • un plic tarhon,
  • sare dupa gust,
  • 100 ml. ulei,
  • 100 ml. vin rosu,
  • 2 bucati carnati condimentati (400 gr.)

Mod de preparare

Se curata muschiuletul de pielite si se taie sub forma de foaie subtire, cam cat se poate sa nu se fisureze si se presara tarhon, pe mijloc punem o bucata de carnati, pe langa el, se asaza ardei gras tocat marunt, ceapa tocata marunt, masline, sare dupa gust si rulam incet foaia de carne si o legam cu ata un pic mai groasa, punem ulei in tava, peste ulei, adaugam piper macinat si tarhon, peste tarhon punem ruladele; peste rulade, presaram tarhon si piper macinat, turnam un pic de ulei peste ele si vinul si dam tava la cuptor, din cand in cand, mai luam ulei cu lingura din tava si dam peste rulade, asa se vor rumeni frumos si nu se vor arde sau coace prea tare. Cand sunt gata, se vor servi cu salata de sfecla rosie. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Nectar de caise

Nectar de caise

Nectar de caise
Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Cele mai apreciate rețete
Dulceaţă de căpșuni reţetă
1
Conserve, muraturi

Dulceaţă de căpșuni reţetă

Dulceaţă de căpșuni reţetă
Briose cu visine (sau orice fruct)
2
Dulciuri

Briose cu visine (sau orice fruct)

Briose cu visine (sau orice fruct)
Cartofi-evantai cu cascaval
3
Garnituri

Cartofi-evantai cu cascaval

Cartofi-evantai cu cascaval
Prajitura cu gem si cacao
4
Dulciuri

Prajitura cu gem si cacao

Prajitura cu gem si cacao
Branzoaicele Bunicii
5
Dulciuri

Branzoaicele Bunicii

Branzoaicele Bunicii
Parteneri
Salata de varza cu ton si rosii deshidratate, la borcan
Bucataras.RO

Salata de varza cu ton si rosii deshidratate, la borcan

Este foarte gustoasă și sățioasă o astfel de salată! Se prepară la borcan și este potrivită a fi servită în...

Salata de varza cu ton si rosii deshidratate, la borcan
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Culinar.RO

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Tort copii
Gustos.RO

Tort copii

Tort copii