Platou taranesc

Postat pe: 10-02-2017

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 500 g costita afumata sau sunca taraneasca

● 2 pahare cu bere (unul in tava si celalalt pentru asistentul bucatarului :)

● 2-3 pahare cu apa

● 1 pahare cu ulei

● 4 cartofi

● 1 morcov

● 1 rosie

● 1 ceapa

● Condimente:

● sare

● piper

● cimbru sau mirodeniile preferate

● Cateva felii de branza de burduf

Mod de preparare

PREGĂTIRE

10min

GĂTIRE

40min

PORȚII

4 portii

Pentru o masa de pranza de duminica am pregatit un platou taranesc din cartofi, costite afumate, acoperite cu felii de branza de burduf si date la cuptor. Termenul de platou taranesc poate avea sens larg, caci fiecare il pregateste dupa gust si posibilitati. Asa ca, pana la urma, fiecare foloseste ingredientele preferate. Eu am vrut ceva simplu si satios pentru o masa in familie :)

Se preincalzeste cuptorul.
Se taie grosier ceapa, morcovul, cartofii si rosia. Se asaza in tava in care am pus un strat subtire de ulei (aprox 1 pahar). Se presara condimente dupa gust.
Se taie costita in felii subtiri si se asaza peste cartofi. Se asaza peste ele si cateva felii de branza de burduf. Se adauga bere si apa.
Se dau la cuptor la foc mediu, cam 40 de minute sau pana se rumenesc.

Pofta Buna!

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2015/07/platou-taranesc.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Platou taranesc" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

friptura