Ceapa se taie felii subtiri si se caleste cu 1/2 lingurita sare pe 80 gr unt incins pana devine lucioasa. Daca momitele sunt prea mari le taiem in 2. Le punem peste ceapa calita si lasam sa se prajeasca 5-6 minute pe fiecare parte avand grija ca ceapa sa nu arda punem piper macinat, coriandrul macinat 1/4 lingurita.
Incercam cu o furculita daca momitele sunt moi si atunci adaugam 100 ml vin alb sec si 100 ml bulion si 1 foaie dafin. Se lasa la foc mic pana mai scade sosul si se serveste cu pireu de cartofi.
Este deosebit de bun daca peste sosul din farfurie stoarceti si un pic de zeama de lamaie.
Covrigii cu mac si sare sunt o alegere populara pentru micul dejun, gustare sau chiar o rontaiala rapida in timpul zilei....
Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Un chec foarte gustos care a disparut mult mai repede decat m-as fi asteptat. Este cu suc de portocale in compozitie si...
Chec cu portocale
Incearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...
Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Îmi place
Distribuie
Comentarii