Se curata cartofii si se taie cuburi. Se pun la fiert cu putina sare.
Ficateii se pun si ei la fiert separat.
Taiem ceapa juliene si o punem la calit. Dupa ce s-a calit ceapa adaugam ciupercile din conserva si tinem pe foc mic inca 2 minute (adaugam condimentele).
Dupa ce s-au fiert, asezam cartofii intr-un vas termorezistent, ficateii ii calim putin pe rand si ii adaugam si pe acestia peste cartofi, dupa care adaugam si ceapa si ciupercile, impreuna cu sosul pe care acestea si le-au lasat. (Mentionez: nu uleiul in care am prajit ficateii, ci sosul produs de ceapa si ciuperci).
Bagam la cuptor max 10 minute (cuptorul sa fie incins). Presaram verdeata.
Pofta buna!
Se serveste ca fel secundar, de preferabil cu un pahar de vin rosu sec sau demisec.
Sper sa va incante papilele gustative.
Pofta buna!
Provocarea GastroArt mi-a aprins iar creativitatea, modernizand reteta propusa prin gatirea compozitiei in vasul Rice...
Desert savarina cu apa de trandafiri si cardamom
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Se pregatesc intai fructele.
Tort de toamna cu mere si gutui
Îmi place
Distribuie
Comentarii