Carne tocata cu garnitura de morcovi

Complexitate
redusa
Carne tocata cu garnitura de morcovi

Ingrediente

  • 750 g carne tocata
  • 1 ceapa
  • 1 bucata paine
  • Sare, piper , boia
  • Patrunjel verde
  • 2 linguri mustar
  • 1 morcov mare
  • 400 ml supa in care va fierbe morcovul
  • 1 lingurita faina
  • Ulei sau untura

Mod de preparare

Se inmoaie painea in apa rece , se taie ceapa in cubulete. Carnea tocata se amesteca cu ½ din ceapa, painea stoarsa, un ou mare, sare, si piper.
Apoi ii dati forma ovala si o puneti in tava unsa cu ulei sau untura . Pt. crusta se toaca patrunjel care se amesteca cu restul de ceapa toccata si mustarul, se unge suprafata carnii si se lasa la cuptor 45 min dupa care adaugam 250 ml apa in tava si se mai lasa 15 min.
Intre timp se fierbe morcovul taiat rondele .
Pt. sos se incinge uleiul, se adauga faina , putina boia apoi supa in care a fiert morcovul si zeama lasata de carne iar la urma smantana si sare , piper dupa gust.


Carnea se serveste cu garniture de morcovi si sos la care putem adauga si cartofi nature.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda
Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Tocana taraneasca
New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake
Cele mai apreciate rețete
Salata de Ceapa Marinata
1
Salate

Salata de Ceapa Marinata

Salata de Ceapa Marinata
Tort Racoros
2
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Prajitura Sireata
3
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Felii olandeze
4
Dulciuri

Felii olandeze

Felii olandeze
Prajitura cu Branza de Vaci
5
Dulciuri

Prajitura cu Branza de Vaci

Prajitura cu Branza de Vaci
Parteneri
Tkemali - sos georgian pentru carne
Bucataras.RO

Tkemali - sos georgian pentru carne

 Tkemali - ტყემალი,  este o reteta de sos  georgian. Este foarte popular in tarile CSI si in...

Tkemali - sos georgian pentru carne
Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Culinar.RO

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce