Carne de vitel cu ciuperci

Mod de preparare

Ciupercile si ceapa se calesc la foc mic, amestecand din cand in cand. Mustarul, pasta de tomate si concentratul se amesteca cu ciupercile si ceapa si si fierb la foc mic. Carnea se curata de grasime si se taie in fisii, apoi se prajeste. Se aduaga boiaua de ardei si se incorporeaza carnea in amestecul de ciuperci. Se toarna smantina.
Se serveste cu orez fiert, presarat cu patrunjel proaspat tocat.

Pe aceeași temă:

Pilaf sârbesc cu pui și legume - o mâncare completă și echilibrată

Cozonac cu carne in foi de varza murata

Piept de pui cu sos gorgonzola