Varza Rosie Bavareza

Complexitate
redusa
Varza Rosie Bavareza

Ingrediente

  • -1,5 kg varza rosie
  • -2 linguri untura / unt
  • -3 linguri otet de vin rosu- Obligatoriu!
  • -½ mar mare, ras
  • -5- 7 prune uscate
  • -2 cuisoare
  • -3 boabe de ienupar
  • -1 frunza de dafin
  • -200 ml supa de legume / apa
  • -2 linguri jeleu / gem de coacaze
  • -1 lingura miere, optional
  • -sare
  • -piper, proaspat macinat

Mod de preparare

Taiati varza si prunele uscate marunt.
Caliti putin varza rosie in untura / unt impreuna cu otetul de vin rosu.

* Otetul pastreaza culoarea verzei si nu o lasa ca la prajire sa devina albastra.

Adaugati marul ras, prunele uscate, condimentele si supa.
Lasati sa fiarba partial acoperit, pana ce varza este facuta si zeama scazuta, amestecand ocazional.
La sfarsit, adaugati jeleul / gemul de coacaze, mierea (optional) si potriviti gustul de sare si piper.

Serviti fierbinte, simplu sau alaturi de carne prajita / la gratar, friptura sau carnati prajiti / la gratar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei
Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si visine
2
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura desteapta cu fructe de sezon
3
Dulciuri

Prajitura desteapta cu fructe de sezon

Prajitura desteapta cu fructe de sezon
Felii olandeze
4
Dulciuri

Felii olandeze

Felii olandeze
Parteneri
Negresa cu crema de branza si merisoare
Bucataras.RO

Negresa cu crema de branza si merisoare

O negresa cremoasa si cu un gust deosebit

Negresa cu crema de branza si merisoare
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura