Varza de Bruxelles in Tigaie

Mod de preparare

Varza de Bruxelles se pune la fiert pentru cca 20 minute in apa sarata. Dupa cele 20 de minute, se scurge de apa, oprindu-se totusi 200ml de apa, care se vor folosi mai tarziu.

Apoi, intr-o tigaie se pune ulei de masline, iar cand acesta e incins se pune sunca. Sunca se lasa o idee la prajit, dupa care se pun varza de Bruxelles si 200ml de apa si se lasa a fiert pana scade apa.

Dupa ce a scazut apa, se opreste focul, se asezoneaza cu sare si piper si se adauga cascavalul taiat marunt.

Apoi, se poate servi... pofta buna!

Pe aceeași temă:

Taci si-nghite - un preparat de nerefuzat

Prune marinate cu usturoi

Risotto basmati cu baby crabs in ulei