Urzici cu usturoi si hrean

Portii
2
Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Urzici cu usturoi si hrean

Ingrediente

  • 500 gr urzici
  • 1 lingura faina
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 1 radacina de hrean
  • 1/2 lingurita sare

Mod de preparare

Urzicile se curata si se spala in 2-3 ape. Atentie la piscaturi, o sa simtiti furnicaturi in degete, dar nu-i nimic , fac bine la "romantism" - cum spunea bunica.

Punem 1 litru de apa la fiert, iar cand clocoteste scufundam urzicile si le fierbem cam 15-20 minute.

Le scoatem din apa cu o paleta si le blenduim pana se fac precum o crema.

Intr-o cratita cu ulei incins, punem urzicile amestecand continuu si adaugam faina in ploaie.

Oprim focul, punem usturoiul pisat si omogenizam.

Servim cu putin hrean ras deasupra daca va place gustul iute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
2
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Dulceata de agrise
4
Placinte cu carne
5
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie