Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Garnituri / Tocanita de Cartofi

Tocanita de Cartofi

Name: Tocanita de Cartofi
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi; 2 cepe mari; 3 linguri ulei; 1 lingura de boia dulce; 1 legatura patrunjel; 1 lingura faina; 1 lingura pasta de tomate

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi
2 cepe mari
3 linguri ulei
1 lingura de boia dulce
1 legatura patrunjel
1 lingura faina
1 lingura pasta de tomate

Mod de preparare

Se caleste ceapa cu putina apa, ulei, vegeta si boia de ardei.
Se adauga cartofi taiati in patru. Se adauga apa doar cat sa treaca putin peste cartofi si se fierb. La sfarsit se adauga o lingura de bulion si o lingura de faina, dizolvate in putina apa rece si se mai da cateva clocote. Dupa ce oprim focul, se pune verdeata tocata marunt.