Se curata hreanul, se taie in doua sau in patru, depinde cat e de gros si se pune la fiert in apa cu sare aproximativ 40-50 min. Cand e fiert se pune intr-o strecuratoare si se lasa la racit, sau lasati un jet de apa rece peste el, dupa care se da prin masina de tocat carne.
Intr-o caratita se pune putin ulei in care se adauga faina(se face un rantas) si apoi laptele batut , hreanul tocat si sare dupa gust. Se mai la foc 5 min. dupa care se adauga smantana si se stinge focul. ( Nu trebuie sa fie prea gros pt. ca dupa ce se raceste se ingrosa foarte mult.)
Se serveste cu carne prajita, chiftele sau snitele, ......si salata verde cu ceapa si castraveti
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii