Se curata hreanul, se taie in doua sau in patru, depinde cat e de gros si se pune la fiert in apa cu sare aproximativ 40-50 min. Cand e fiert se pune intr-o strecuratoare si se lasa la racit, sau lasati un jet de apa rece peste el, dupa care se da prin masina de tocat carne.
Intr-o caratita se pune putin ulei in care se adauga faina(se face un rantas) si apoi laptele batut , hreanul tocat si sare dupa gust. Se mai la foc 5 min. dupa care se adauga smantana si se stinge focul. ( Nu trebuie sa fie prea gros pt. ca dupa ce se raceste se ingrosa foarte mult.)
Se serveste cu carne prajita, chiftele sau snitele, ......si salata verde cu ceapa si castraveti
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...
Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Îmi place
Distribuie
Comentarii