Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Garnituri / Mamaliga delicioasa cu cascaval

Mamaliga delicioasa cu cascaval

Name: Mamaliga delicioasa cu cascaval
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: aprox 1 l apa fiarta,; aprox 300 g malai,; 350-400 g cascaval,; un praf de sare fina,; 2-3 linguri de zahar

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

aprox 1 l apa fiarta,
aprox 300 g malai,
350-400 g cascaval,
un praf de sare fina,
2-3 linguri de zahar

Mod de preparare

Se face o mamaliga ca la carte, din apa, malai, sare. Spre sfarsitul fiertului adaugati si 2-3 linguri de zahar, si cascavalul taiat cubulete mai mari.

Amestecati astfel incat cascavalul sa se inmoaie si sa se intinda.
Cu ajutorul unui polonic serviti pe fiecare farfurie, alaturi de un cubulet de unt, sau un pic de smantana.

Puteti sa o folositi ca garnitura, desi e atat de delicioasa incat veti dori sa o mancati asa, pur si simplu...