Garnitura din Cartofi cu Spanac

Postat pe: 04-04-2011
(1)

Ingrediente

500 g spanac
300 g cartofi
20 g unt
20 ml lapte cald
smantana, optional
3- 4 catei de usturoi, zdrobiti
sare
piper
nucsoara pudra, optional

Mod de preparare

Curatati si spalati bine, in mai multe ape, frunzele de spanac.

Lasati-le la infuzat, 3 min, intr-o oala cu capac, in apa clocotita cu sare. Scurgeti, pastrand o parte din zeama si treceti imediat spanacul sub un jet de apa rece. In felul acesta, spanacul se va inmuia destul, ramane verde frumos, usor crocant si ce este mai important, nu-si pierde in apa constituentii. Tocati grosier.

Separat, fierbeti in apa sarata, 20 min, cartofii curatati si taiati cubulete.

Scurgeti si pasati imediat, adaugand untul si laptele cald.

Amestecati cu usturoiul, spanacul si atata zeama in care a fiert acesta, cat sa obtineti consistenta dorita la piure.

Condimentati cu sare, piper, nucsoara pudra (optional), dupa gust.
Serviti cald, ca garnitura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Garnitura din Cartofi cu Spanac" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

veraem
•  21.05.2011 13:08:56

imi place

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Garnitura din Cartofi cu Spanac