Garnitura de Cartofi cu Condimente si Verdeata

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1kg cartofi
  • 1 capatana usturoi
  • 1/2 leg patrunjel verde
  • 1/2 leg marar
  • 2-3 lingurite vegeta (delikat)
  • cimbru
  • piper proaspat macinat
  • optional:busuioc
  • oregano
  • rozmarin
  • 1/2 cana ulei pentru prajit

Mod de preparare

Cartofii se curata, se spala, se taie cubulete cam de 1, 5cm si se spala din nou ca sa se indeparteze excesul de amidon. Intr-o tigaie adanca tip wok, se incinge uleiul si se adauga cartofii. Se presara praful de vegeta (delikat), cimbrul, piperul si daca doriti busuioc, oregano etc.

Cartofii se amesteca din cand in cand cu o paleta de lemn casa se faca toti, nu numai cei de dedesubt.

Cand sunt patrunsi toti si incep sa se rumeneasca usor (atentie, cartofii trebuie sa fie mai mult inabusiti decat prajiti), se adauga usturoiul curatat si tocat marunt cu cutitul si verdeata aleasa, spalata si tocata marunt. Se opreste focul si se scot cartofii intr-o sita ca sa se scurga uleiul in exces, apoi se pun intr-un castron si se acopera pana la servire.
Se servesc ca garnitura la orice fel de friptura. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei
Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara

Prajitura cu crema de lamaie este o combinatie rafinata intre prospețimea citricelor și dulceața delicată a cremei...

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara
Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta
Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu

Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu

Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu
Cele mai apreciate rețete
Chec cu ciocolata
1
Dulciuri

Chec cu ciocolata

Chec cu ciocolata
Spaghete carbonara reţetă
2
Paste

Spaghete carbonara reţetă

Spaghete carbonara reţetă
Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara
3
Dulciuri

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara

Prajitura cu crema de lamaie este o combinatie rafinata intre prospețimea citricelor și dulceața delicată a cremei...

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara
Parteneri
Desert prajitura cu capsuni
Culinar.RO

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Incearca reteta noastra de chec bicolor pufos, jumatate alb si jumatate cu cacao, acoperit cu o glazura fina de ciocolata. Un...

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa