Garnitura de Cartofi cu Condimente si Verdeata

Postat pe: 30-04-2012
(0)

Ingrediente

1kg cartofi
1 capatana usturoi
1/2 leg patrunjel verde
1/2 leg marar
2-3 lingurite vegeta (delikat)
cimbru
piper proaspat macinat
optional:busuioc
oregano
rozmarin
1/2 cana ulei pentru prajit

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Cartofii se curata, se spala, se taie cubulete cam de 1, 5cm si se spala din nou ca sa se indeparteze excesul de amidon. Intr-o tigaie adanca tip wok, se incinge uleiul si se adauga cartofii. Se presara praful de vegeta (delikat), cimbrul, piperul si daca doriti busuioc, oregano etc.

Cartofii se amesteca din cand in cand cu o paleta de lemn casa se faca toti, nu numai cei de dedesubt.

Cand sunt patrunsi toti si incep sa se rumeneasca usor (atentie, cartofii trebuie sa fie mai mult inabusiti decat prajiti), se adauga usturoiul curatat si tocat marunt cu cutitul si verdeata aleasa, spalata si tocata marunt. Se opreste focul si se scot cartofii intr-o sita ca sa se scurga uleiul in exces, apoi se pun intr-un castron si se acopera pana la servire.
Se servesc ca garnitura la orice fel de friptura. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Garnitura de Cartofi cu Condimente si Verdeata" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 10 %
499.99 lei
449.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Garnitura de Cartofi cu Condimente si Verdeata