Ingrediente
● 800 g cartofi |
● 400 g ceapa |
● 400 g morcovi |
● ulei |
● 200- 250 g sunca afumata sau bacon |
● lapte |
● unt |
● sare |
Mod de preparare
Radeti pe razatoarea mare morcovul si tocati marunt ceapa. Puneti-le la prajit in putina grasime, amestecand mereu, circa 5 min, pana se inmoaie usor. Adaugati 1 pahar cu apa si lasati sa fiarba, aproximativ 20 min sau pana ce legumele sunt moi si apa evaporata, amestecand ocazional.
Adaugati cate putina apa, daca mai este nevoie. Dati deoparte si pastrati la cald.
Cartofii curatati si taiati cubulete puneti-i la fiert in apa sarata. Scurgeti-i si pregatiti din ei un piure cu unt si lapte cald.
Prajiti sunca (baconul ), intr-o tigaie, fara sa puneti grasime si adaugati la piureul pegatit. Inglobati amestecul cu morcovi si ceapa si omogenizati.
Potriviti de sare.
Serviti garnitura calda langa snitele sau carnati prajiti si o salata de sezon.
Cantitatile de ingrediente pot varia, dar pastrati urmatoarea proportie: cantitatea de cartofi trebuie sa fie de doua ori mai mare decat cea de morcovi si ceapa, care sunt egale.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Garnitura cu Cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Adaugati cate putina apa, daca mai este nevoie. Dati deoparte si pastrati la cald.
Cartofii curatati si taiati cubulete puneti-i la fiert in apa sarata. Scurgeti-i si pregatiti din ei un piure cu unt si lapte cald.
Prajiti sunca (baconul ), intr-o tigaie, fara sa puneti grasime si adaugati la piureul pegatit. Inglobati amestecul cu morcovi si ceapa si omogenizati.
Potriviti de sare.
Serviti garnitura calda langa snitele sau carnati prajiti si o salata de sezon.
Cantitatile de ingrediente pot varia, dar pastrati urmatoarea proportie: cantitatea de cartofi trebuie sa fie de doua ori mai mare decat cea de morcovi si ceapa, care sunt egale.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Garnitura cu Cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS- C9500 pentru gama C9500, EVO820
- 38 %
399.99 lei
249.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
lidi
• 14.07.2010 13:42:15
Felicitari pt. reteta.
E foarte gustoasa.
Eu in loc sa mai fac cartofii piure, i-am lasat asa cubulete.
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany
• 14.07.2010 14:51:11
Multumesc, Lidi !
Si noua ne-a placut aceasta garnitura. Este putin mai altfel decat obisnuitii cartofi piure. Si intradevar este gustoasa.
Buna ideea ta de ai lasa cartofii cubulete. Data viitoare asa am sa-i fac si eu.
Multumesc !