Uleiul se incalzeste si se pune ceapa taiata julien, se lasa pana aceasta incepe sa prajeasca putin si se pune cimbrul. Se mai lasa aproximativ 5 minute si se adauga ciupercile taiate feliute subtiri, peste ele adaugandu-se un pahar de apa.
Intre timp intr-un castron amestecam smantana cu faina bine fara sa fie cocoloase. Spre final cand ciupercile sunt aproape gata, se ia putina cate putina zeama de la acestea si se toarna peste smantana si faina (facem aceasta etapa pentru ca smantana sa nu se taie in momentul in care o punem) si se amesteca bine. Dupa aceea tornam compozitia cu smantana peste ciuperci amestecand continuu.
La final adaugam usturoiul zdrobit si patrunjelul tocat marunt. Mai lasam aproximativ 1 minut si oprim aragazul.
Se servesc calde ca garnitura la carne, peste sau la ce doriti.
Pofta buna!!!
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Îmi place
Distribuie
Comentarii