Se pune apa cu sare la fiert intr-o oala.
Intre timp se curata cartofii si se feliaza. Cand incepe sa fiarba apa acestia se introduc in oala. Se fierb fara a se sfarma, deci la foc mai mic.
Intr-o tigaie facem sosul alb astfel: punem uleiul la incins si adaugam faina, se lasa sa se aureasca f putin ... fara sa se arda. Se stinge cu apa de la cartofi. Se adauga si branza si sosul rezultat se toarna peste cartofii scursi.
Se pune totul la cuptor pentru cateva minute.
Pofta buna!
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii